Арени: древний винный край Армении

Арени - небольшая деревня в южной провинции Вайоц Дзор, примерно в полутора часах к югу от Еревана, и это бьющееся сердце армянского вина. Ехать сюда стоит по двум причинам: деревня стоит рядом с пещерой, где археологи нашли древнейшую известную на земле винодельню, примерно 6100 лет от роду, и здесь родина Арени - местного красного сорта, на котором держится большая часть серьёзного вина страны. Вокруг деревни разбросаны семейные погреба и современные винодельни, которые наливают этот сорт прямо гостям, а каждый октябрь всё это место устраивает винный фестиваль. Вот что такое Арени, почему это вино важно и как вписать его в поездку.

Сначала проясним одно, потому что на этом спотыкаются: это винный край, а не коньячный. Знаменитый армянский «коньяк» - это виноградный бренди, который перегоняют и выдерживают в Ереване, другой напиток, сделанный в другом месте, и у него своя история в нашем гиде про ереванский коньяк. Арени - про само вино, выращенное и сделанное здесь, на юге, среди виноградников. Приезжайте сюда именно за красными.

Древнейшая винодельня в мире

Причина, по которой Арени попадает в учебники истории, сидит в скале сразу за деревней, над рекой Арпа, - это пещера Арени-1. С 2007 по 2011 год археологи, копавшие в этой карстовой пещере, открыли то, что теперь признано древнейшей известной винодельней в мире, датированной примерно 4100-4000 годами до н.э., около 6100 лет от роду. Это делает её как минимум на тысячу лет старше следующей по возрасту винодельни, найденной десятилетия назад на Западном берегу.

Нашли там не кувшин-другой, а настоящую производственную линию: неглубокую глиняную давильную чашу около метра в поперечнике, чтобы топтать в ней виноград ногами, чан примерно 60 см глубиной, куда стекал сок и где он затем бродил, кувшины для хранения, чашу для питья и высохшие остатки виноградных косточек, кожицы и лоз. Иначе говоря, люди давили и сбраживали здесь вино, намеренно и в объёме, шесть тысяч лет назад. Сухой прохладный воздух пещеры сохранил всё это так, как оно почти никогда не сохраняется. Сами находки изучают и держат в хранилище, а не выставляют напоказ, так что умерьте ожидания: пещера - это место, чтобы постоять и проникнуться её обстановкой и возрастом, а не музей, полный артефактов.

Есть и вторая причина, по которой пещера знаменита, и она никак не связана с вином. В тех же самых раскопках, в 2008 году, археологи достали из земли древнейший известный кожаный башмак в мире - один сильно поношенный мокасин возрастом примерно 5500 лет, набитый внутри травой и сохранившийся почти идеально. Башмак Арени-1 теперь живёт в Историческом музее Армении в Ереване, так что если далёкое прошлое вас цепляет, посмотреть на него вблизи можно именно там.

Арени: сорт, что держит страну

Вино, которое вы действительно будете здесь пить, делают в основном из Арени, иногда его называют чёрным Арени. Это автохтонный красный сорт, родной для Вайоц Дзора и выращиваемый высоко в горах, и это самое близкое к фирменному сорту, что есть у Армении, эмблема виноделия страны. Его возделывают в этих долинах вот уже тысячи лет, и часть романтики именно в этом, но практический смысл в другом: из него выходит хорошее вино. Это красные от лёгкого до среднего тела, с яркой кислотностью, нотами красных ягод и специй и достаточной структурой к выдержке. Считайте его армянским ответом пино нуару прохладного климата, выросшему на высоте, в вулканических и известняковых почвах.

Высота эта важна. Виноградники Вайоц Дзора лежат высоко, часто заметно выше 1000 метров, где дни тёплые, а ночи холодные, и именно этот перепад даёт винограду кислотность и аромат. В регионе растут и белые сорта, прежде всего родной Воскеат, так что рядом с красными вы найдёте свежие белые, но приезжать стоит ради Арени. Купите бутылку-другую у источника; домой оно доедет куда лучше большинства сувениров и стоит здесь дешевле, чем за границей.

Где дегустировать: погреба и винодельни

Дегустация в Арени бывает двух видов, и всё удовольствие в том, чтобы попробовать оба. Вдоль дороги вам попадутся семейные погреба - маленькие хозяйства, где семья продаёт своё домашнее вино, часто наливая его прямо из бочки в то, что вы с собой принесли, и сладкие фруктовые вина стоят тут рядом с сухими красными. Это по-простому, дёшево и совершенно аутентично, а гранатовое и другие фруктовые вина стоит попробовать хотя бы раз, даже если серьёзный напиток здесь - это всё-таки сухие красные.

Есть и настоящие винодельни, несколько из которых теперь проводят дегустации и экскурсии и вернули армянское вино на международную карту. Названия, которые вам, скорее всего, встретятся в Арени и вокруг, - это Old Bridge, Trinity Canyon Vineyards (основана в 2009 году рядом с древней пещерой), Hin Areni (делает вино здесь с 2013 года), Momik и ArmAs. Между ними - дегустации за столом, визиты в погреба и виды на виноградники, а у пары есть террасы, созданные для долгого обеда. Часы работы, форматы туров и цены разнятся по винодельне и сезону, а меньшие могут работать только по записи, так что имеет смысл бронировать или звонить заранее, а не просто приезжать, особенно вне лета. Любую цифру, что видите онлайн, считайте отправной точкой и уточняйте актуальную цену при бронировании.

Винный фестиваль Арени

Если сумеете подгадать, винный фестиваль Арени - это регион на полной громкости. Он проходит раз в год в октябре, собирает виноделов Армении в деревне и вокруг на день дегустаций, еды, музыки и танцев и притягивает тысячи людей. Формат прост: вход свободный, но чтобы дегустировать, вы покупаете в киоске бокал на шнурке через шею и обходите столы производителей, пробуя по пути. В 2025 году фестиваль прошёл в одну октябрьскую субботу после полудня, а дегустационный бокал стоил несколько тысяч драмов. Точная дата каждый год смещается, так что обязательно сверьте расписание нужного вам года, прежде чем строить вокруг него всю поездку, а не полагайтесь на прошлогоднюю дату.

Как добраться до Арени

Арени стоит прямо на главной южной дороге, примерно в 1,5 часах от Еревана, что делает его лёгким для поездки и удобным для сочетаний. Работают два способа. Первый - отдельный винный дейтрип из столицы, туда и обратно, дающий время на пару дегустаций и пещеру; мини-групповой винный тур в Арени снимает с вас дорогу и проблему трезвого водителя, а это важно, когда дегустация - смысл дня. Второй, и он изящный, - вписать Арени в южную поездку, которую вы и так совершаете, ведь деревня лежит прямо на пути к Нораванку, Горису и «Крыльям Татева». Наш маршрут по Еревану на 3 дня как раз это и делает в свой южный день.

Как бы вы ни приехали, лучшая пара - это Арени плюс Нораванк, медово-жёлтый монастырь в каньоне красных скал в нескольких минутах отсюда; эти двое созданы, чтобы их видели вместе, и наш гид по Нораванку разбирает дорогу и знаменитую лестницу на скальной стене. Если планировать день хочется чужими руками, наш обзор лучших дейтрипов из Еревана сортирует южный маршрут среди прочих. А чтобы поставить это вино в контекст стола, которому оно принадлежит, наш гид по армянской кухне разбирает хоровац, а заодно травы и сыры, которые Арени и создавали для того, чтобы ими запивать. Грубое бочковое вино и сладкие фруктовые пейте в погребах, где им и место, а вот бутылку Арени с этикеткой хозяйства приберегите на дорогу домой и на стол уже там: именно она переживёт путь и раскрывается под тарелку жареной свинины или выдержанного сыра, а не сама по себе.